Полученные данные основаны на анализе умственных способностей 1 тыс. 458 женщин, который проводился в течение 34 лет. По окончании обзора была найдена корреляция потребления вина и сниженной сферы действия слабоумия.

Однако медики призывают осторожно интерпретировать такие результаты и отказываются давать какие-либо рекомендации относительно того, должна ли женщина начинать, продолжать или увеличивать употребление вина.

Кроме того, отмечают эксперты, сегодня женщины и так пьют больше вина, чем 40 лет назад. Поскольку это исследование проводилось только среди женщин, врачи также не могут сказать, полезно ли вино для мужского мозга.

Изучить интересный метод оздоровления родной страны решили французские ученые. По их мнению, прием своеобразного «лекарства» вполне оправдан, ведь в шампанском содержится большое количество глюкозы и танинов, известных своими противовоспалительными свойствами.

К тому же, в шампанском содержатся полезные микроэлементы и аминокислоты. Единственный минус бабушкиного рецепта - шампанское должно быть предварительно разогрето практически до кипения, перед употреблением в бокал нужно добавить 2 кусочка сахара.

Немецкий концерн Henkell&Sоhnlein (входит в группу Henkell&Sohnlein), купивший в конце лета прошлого года крупнейшего в Украине производителя шампанского — Киевский завод шампанских вин (КЗШВ) «Столичный», выводит на украинский рынок безалкогольное шампанское.

Безалкогольное шампанское Sоhnlein Brillant alkoholfrei будет изготовлено по специальной методике, которая предусматривает вытяжку алкоголя с помощью вакуума при низкой температуре, что позволяет снизить содержание спирта до 0,5 градусов, сохранив исходный вкус вина.

Как отмечают в компании, эта торговая марка для тех, кто с радостью выпил бы бокал игристого, отказавшись при этом от употребления алкоголя.

Уникальное французское шампанское «Вдова Клико» («Veuve Cliquot»), датированное 1893 г., было заперто в старинной столовой замка Торосэй (Torosay), расположенного на острове Малл в Шотландии.

Редчайшая бутылка сухого игристого вина была обнаружена владельцем замка Крисом Джеймсом, который воспользовался услугами слесаря для того, чтобы изготовить ключ и открыть старинный буфет, которым не пользовались на протяжении многих лет. Ранее этот предмет мебели служил прежнему хозяину небольшим личным погребом. Помимо раритетного шампанского, также были обнаружены бутылка бренди, бутылка кларета (красного вина) и графин для портвейна. Желтая этикетка 115-летнего напитка, являющаяся отличительной чертой данной марки алкогольной продукции, сохранилась в первозданном состоянии, благодаря уровню влажности и оптимальным условиям хранения.

Любовную прелюдию многие разбавляют алкогольными напитками, ибо бытует мнение, что последние, якобы, не только возбуждают, но и помогают часами поддерживать эрекцию. На самом деле, роль сексуального стимулятора алкоголю приписывается, скорее, напрасно, чем наоборот. Некоторые напитки, конечно, имеют запятнанную фривольностями репутацию. Но, по большому счёту, алкоголь не улучшает качество и продолжительность секса.

Этим летом производители мороженого в Нью-Йорке решили порадовать тех, кто в жаркую погоду не может сделать выбор между бокалом охлажденного вина и любимым десертом. На улицах города теперь можно попробовать оригинальное кондитерское изделие - мороженое со вкусом вина.

Новое доступно покупателям не младше 21 года – продавец мороженого попросит предъявить удостоверение личности. Такие сложности связаны с тем, что десерт содержит 5% алкоголя, отмечает HostelBookers. На выбор предлагается мороженое со вкусом таких фруктовых вин, как Peach White Zinfandel, Red Raspberry Chardonnay и Cherry Merlot.

Принято считать, что это вино продлевает жизнь. Но, увы, последние исследования это не подтвердили. Врачи наблюдали за престарелыми пациентами, которые всю жизнь употребляли красное вино, и за теми, кто его не пил. И продолжительность жизни у всех была примерно одинаковая, сообщает ameno.ru.

Однако все не так плохо. Вино хоть и не продлевает жизнь, но способно существенно поднять ее качество. В этом напитке содержатся антиокислители, которые улучшают общее самочувствие, замедляют старение организма, нормализуют работу сердца, нервной системы, снижают риск глазных болезней.

Считается, что охлажденными пьются только белые вина, а красные подают только теплыми, комнатной температуры. Но в Греции, да и, например, в Грузии, вопреки сложившимся в винном мире традициям, именно красное вино принято подавать холодным, из погреба или холодильника.

Оказывается, что не только народными традициями обосновывается такой выбор. Свое мнение недавно высказал Эрик Азимов, племянник известного писателя Айзека Азимова, с 2004 года возглавляющего отдел винных экспертов газеты «Нью-Йорк Таймс».

Если до сих пор хвалебны, звучали исключительно в адрес красного вина, то теперь итальянские учёные по способности уничтожать микробы и красное и белое вина уровняли.

Несмотря на то, что компонент красного вина ресвератрол приводит к тем же генетическим изменениям, что и голодание, в отличие от последнего, жизнь млекопитающим он не продлевает. Зато позволяет справиться со многими старческими болезнями, так что жизнь от него будет если и не длинней, то лучше. Впрочем, в вине ресвератрола всё равно недостаточно для терапевтического эффекта, а алкоголь как был, так и остаётся ядом.

Три тысячи лет развития современной медицины показали: панацея – вещь недостижимая. Как ни странно, попытки найти её предпринимают не только апологеты гомеопатии и прочей альтернативной медицины, но и «классические» учёные, обращающиеся к самым разнообразным источникам.

При составлении рейтинга подобных «объектов» первую строчку наверняка бы разделили красное вино и зелёный чай. Если последний, возможно, вносит вклад в долголетие китайских мудрецов, то умеренное употребление вина – в длинную жизнь кавказских горцев. Эта гипотеза получила новый толчок к развитию после открытия ресвератрола – активного компонента вина и виноградного сока, обладающего действием на общий обмен веществ.